รายละเอียดหนังสือ

ข้าว ต้นธารอารยธรรมไทย
ข้าว ต้นธารอารยธรรมไทย
ผู้แต่ง
: กลุ่มจารีตประเพณี สำนักวรรณกรรมและประวัติศาสตร์ กรมศิลปากร
ผู้แปล
: -
วันที่เผยแพร่
: 21 กันยายน 2564
หน่วยงานผู้จัดพิมพ์
ISBN
: 987-616-283-576-6
จำนวนหน้า
: 286 หน้า
ขนาด (ก x ย x ส)
: -
น้ำหนัก
: 577 กรัม

ข้าว ถือเป็นธัญพืชหลักในการบริโภคของคนไทยมาอย่างยาวนาน ดังมีการค้นพบหลักฐานการบริโภคข้าวในดินแดนประเทศไทยในปัจจุบันมาตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ และได้หยั่งรากพัฒนาเรื่อยมาจนกลายเป็นวัฒนธรรมในวิถีชีวิตของคนไทยในทุกมิติ ซึ่งในมิติการบริโภคคนไทยเรารู้จักนำข้าวมาปรุงแต่งให้เป็นเมนูอาหารหลากหลายทั้งคาวหวาน รวมถึงการถนอมอาหารรูปแบบต่าง ๆ ส่วนในมิติการประพฤติปฏิบัติอยู่รวมกันในสังคม ข้าวมีบทบาทต่อการประกอบกิจกรรมต่าง ๆ ของผู้คน การแสดงออกทางความคิดความเชื่อ หรือการนับถือศาสนาซึ่งเป็นเครื่องยึดเหนี่ยวจิตใจ โดยมักพบข้าวเป็นองค์ประกอบในฐานะธัญพืชศักดิ์สิทธิ์ในรูปแบบข้าวตอก ข้าวทิพย์ ข้าวยาคู หรือเครื่องบัตรพลี เป็นต้น หรือในฐานะบุคลาธิษฐานเป็นเทพไท้เทวาอันศักดิ์สิทธิ์และธัญพืชที่มีคุณูปการในการดำรงชีวิต ดังที่ปรากฏในวรรณคดีมุขปาฐะและวรรณกรรมร่วมสมัยจำนวนมากของประเทศไทย

ข้าว ต้นธารอารยธรรมไทย
ซื้อด้วยเงินสด
305.00
 บาท  

หนังสือมาใหม่

ไม่มีความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น

กรุณา เข้าสู่ระบบ ก่อนแสดงความคิดเห็น